文：戴詠如

隨著澳門旅客數量大增和居民消費力提高，吸引了不少國際品牌進駐，最近便有多間國際品牌店在新張的壹號廣場開幕，“不要平的要好的”已成消費潮流。有本地企業家也意識到澳門趨向國際化的變化，當然“唔執輸”，睇準市場需求，購入國際品牌Toni&Guy美髮集團特許經營權，在小城中區開設分店，提供多項世界級美髮美容服務。

應時而生

一個國際品牌，無論是直營連鎖或特許連鎖的經營模式，只要對準目標客戶，其品牌效應和發展速度可以達到驚人的程度。澳門Toni&Guy董事Clara Chin說：“澳門在過去5至7年內，經濟發展一日千里，在博彩及旅遊業為龍頭產業的帶動下，成立了很多新公司，創造不少就業機會，居民生活質素大大提高。新生代在國際化的趨勢下，對潮流有了新的看法，居民大都樂意接受外國品牌，而在本澳工作的外國人士對國際品牌產品及服務也有一定的需求。所以，我們定位為一線國際髮廊，提供配合每位客戶個性的髮型設計服務。”他指出，Toni&Guy在這個時候出現，正好針對外籍人士和中產階級這班客戶群。

時下勁吹商號“加盟風”，特許加盟的經營模式在鄰近的香港、台灣發展得如火如荼，當中有堅持長期成功的，也有只是短暫熱潮，最終“不支倒地”。Clara Chin說，澳門Toni&Guy是向香港的特許經營權持有人購入澳門經營權，而香港Toni&Guy早在2002年成立，累積了多年經驗，無論在營運、市場推廣還是人手招募方面甚具經驗。在開業前，該公司調派員工到香港進行了為期1個多月的在職實習，切身體驗內部運作、客戶反應和產品銷售。在澳門招聘的髮型師也赴港接受Toni&Guy香港美髮學院的培訓，以符合總部的統一國際水準。同時，香港公司也抽調數名資深的技術員和髮型總監進駐澳門，有效地協助運作，還建立了一套良好的培訓

機制。

品牌效應

他說，當有外地品牌引入本地後，對消費市場會有一定衝擊，消費者貪新鮮的心態讓他們成為品牌的新客戶。當品質及服務能切合個人的需要時，他們自然就變成長期客戶了。

在他看來，澳門Toni&Guy在技術及產品資訊上均有很大的行業領先優勢。首先，髮型師及技術員來自世界各地，有利迎合不同文化的客戶；其次，英國總公司已連續11年成為“倫敦時裝周”指定護髮贊助商，每年都可獲得第一手時裝資訊而率先創出新髮型。

他說，Toni&Guy被投票評為Superbrand（一個只頒發給英國最具代表性品牌的獎項）及於2006年成為Cool Brand，這是首個同時獲得此兩項獎項的髮型設計公司。該品牌在創作潮流髮型及合乎顧客要求的服務上都有明顯的成就及口碑。“澳門Toni&Guy正式開業以來，已成功建立了一班固定的客源，再加上口耳相傳的效應，客戶人數穩定上升。加上近期聖誕、除夕和農曆新年等大節日，亦對業務有一定的推動

作用。”

在教育及培訓方面，他認為，該公司有完善的培訓機制，學徒設有3年制培訓期。除了在職培訓外，也會到公司屬下的學院上課。Toni&Guy美髮學院在全球設有28所，提供專業及針對性的培訓課程，每年還會保薦表現良好的員工到英國進修，每星期設有“模特兒之夜”，讓在職的髮型助理有更多的實習機會。

雖然Toni&Guy在國際上擁有一定的知名度，但為了吸引本地居民，品牌宣傳還是少不了。Clara Chin說：“我們將繼續贊助各大媒體盛事，還會與其他品牌作交換宣傳，以低成本和高效益的方法達致宣傳及提昇營業額的效果。例如，與本地的大型商業機構、旅遊部門等合作，擴大推廣層面；定期推出不同優惠，並給大型機構的員工或商會會員優惠，以增加居民消費意慾。此外，還會在本地或到香港參加大型活動如選美、時裝秀等，為品牌造勢的同時，也可培養一班知名髮型師成為品牌代表，從各層面擴大客源。”

鴻圖大計

Clara Chin 對 Toni&Guy 在澳門的發展充滿信心。他帶著記者一邊參觀該公司，一邊介紹其鴻圖大計：“澳門尚未有打著國際品牌、針對本地居民的高級髮廊，我們對準的是一個市場空白。目前，公司以拓展本地業務為重，透過宣傳及與其他機構及品牌的策略聯盟，增加客源。在打響品牌知名度後，長遠目標則是拓展分店網絡。”

此外，他還對一些有志加盟發展國際品牌的人士給予建言。他說，外地品牌在澳門有一定的發展空間和潛力。不過，在對本地市場引入品牌之前，應了解市場有否對某種產品或服務的需求，也要留意品牌本身是否需要花太多時間建立本地的知名度，有無現存的客戶群或能否發展出一群本地客戶；而在本地能否培訓出一班員工或管理層維持運作及拓展業務，這均是考慮的關鍵。

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關於Tony&Guy

Toni&Guy在英國有46年歷史，已成為歐洲髮型設計行業的指標，是髮型界甚具號召力的品牌。該品牌於全球41個國家擁有405間髮廊，64間essensuals髮廊和28間教育學院，並擁有超過9,000名髮型師及員工。

該品牌在世界美髮業手執牛耳，獲得超過47個國際及地區美髮獎項，當中包括連續11年囊括英國髮型美術隊大獎和3獲英國髮型師大獎 。