澳門——一場名副其實的盛宴

 “第一個吃生蠔的人是勇士。” - Jonathan Swift

世界上再也沒有另一個和澳門一樣的地方了：這裡所有吃的喝的，都是進口產品。

或許不是所有的。澳門擁有一支本土的漁船隊伍及杏仁餅行業，但漁船的作業範圍越走越遠了，所有的杏仁餅配料均來自進口。

餐飲是本地居民的主要消費。

就食物而言，澳門與香港相差無幾，但當涉及到酒類時，則是另外一個故事：在亞洲，沒有一個地方的葡萄酒消耗比得上澳門，這裡的葡萄酒主要來自歐洲（葡萄牙和法國），也有來自智利、新西蘭和美國的出品。在澳門的餐桌上，你能夠找到來自全世界的產品！

我們將在這份專題報告中，向讀者介紹澳門本地消費者、產品出處及主要進口商品。

還將探討澳門特區是如何成為中國及葡萄牙進口商的天堂，以及解釋這一地位是如何持續維繫的。

居民享用優質佳餚的餐飲場所選擇也與日俱增。

我們的桌上擺著內地遊客的必需品：酒和杏仁餅。你知道嗎，一個本地麵包房的日產量為400萬件。

Co-ordinated by João Paulo Meneses